Pomorosso, Nizza DOCG
Pomorosso è la nostra Barbera più importante: Barbera in purezza, in Nizza DOCG — diciotto comuni del Monferrato dove questo vitigno dà il meglio — con quattordici mesi di affinamento in barrique, più del doppio del legno richiesto dal disciplinare.
L’annata 2022 è stata nominata Best in Show ai Decanter World Wine Awards: la prima Barbera in assoluto a entrare nella selezione dei 50 migliori vini del mondo. [Scopri le motivazioni →]
La prima annata è del 1984, quando la Barbera era ancora considerata un vino quotidiano e quasi nessuno credeva che potesse invecchiare. Il Pomorosso ha contribuito in modo essenziale a cambiare quel giudizio.
Il nome deriva da un albero di mele rosse che cresceva sulla sommità della vigna originaria.
Denominazione:
Nizza d.o.c.g
Vitigno:
100% Barbera
Prima annata prodotta:
1984
Comuni di produzione:
comuni di Agliano Terme, Castelnuovo Calcea e Nizza Monferrato
Esposizione:
sud – sud est
Tipo di Terreno:
marna argilloso-calcarea, lo scheletro del suolo rivela presenze di gesso, conglomerati ferrosi e una modesta quantità di carbonato di calcio
Altitudine Vigneti:
200 m s.l.m.
Forma di allevamento:
Guyot
Vendemmia:
selezione in vigneto delle uve più sane e mature raccolte a mano in cassette da 20 Kg
Vinificazione:
macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggi
Affinamento:
14 mesi in barrique
Malolattica:
totalmente svolta
Colore:
rosso rubino brillante
Al naso:
sensazioni di frutta rossa, piacevole nota di fava di cacao e
delicate sensazioni balsamiche come eucalipto
In bocca:
ottima struttura, lunga persistenza e finale in armonia con le eleganti sensazioni olfattive
Abbinamenti:
costoletta d’agnello sambucano in crosta, Bettelmatt della Val d’Ossola, tortello di zucca
Temperatura di servizio:
16° C
Formati:
0,375 l – 0,750 l – 1,5 l – 3 l – 6 l – 9 l
